과즙이 풍부한 적갈색 체리
체리는 장미과에 속하는 과수로 북반구가 원산지이며,
아시아 동부에서 가장 많이 자란다고 합니다.
수백 종이 있는데, 단맛의 버찌와 신맛의 버찌로 분류되네요.
체리는 크고 단단하며 과즙이 풍부하며, 익었을 때 적갈색을 띠는 것이 좋습니다.
흐르는 물에 깨끗이 씻는게 좋으며, 냉장보관하거나
냉동실에 쌀짝 얼려 먹는 것도 좋다네요.
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