저칼로리 식품 유자
유자을 보면 신맛으로 침이 저절로 나올 것입니다.
비타민 c가 레몬의 3배나 들어있어 일교차가 심하거나
갑자기 추워질 때 감기에 좋다고 하네요.
공모양의 노란색의 유자는 껍질이 울퉁불퉁 하며
중국 양자강 상류가 원산지인데, 한국이나 일본에서도 생산하며
국내산이 가장 향이 진하고 껍질이 두껍습니다.
향 때문에 자동차 안에 넣어 두기도 하죠~
유자는 껍질이 단단하고, 울퉁불퉁 한 것으로 상처가 없는 것이 좋습니다.
그리고 향과 색이 짙어야 겠죠..
보관시에는 신문지에 싸서 냉장 보관하면 좋고,
비타민이 풍부하여 저칼로리 식품으로 다이어트에도 좋다네요^^
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